{"id":155,"date":"2016-01-08T13:27:00","date_gmt":"2016-01-08T12:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vocella.de\/?p=155"},"modified":"2021-01-13T17:43:12","modified_gmt":"2021-01-13T16:43:12","slug":"speri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/winzer\/valpolicella\/speri\/","title":{"rendered":"Weingut Speri in San Pietro in Cariano"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\">Das Weingut Speri liegt im Herzen des Valpolicella Classico Gebietes, in der Ortschaft San Pietro in Cariano. Da es in der Ortschaft vor Weing\u00fctern nur so wimmelt und an fast jeder Abbiegung eines der gelben Hinweisschilder auf ein Weingut zu sehen ist, ist es gar nicht so einfach, dorthin zu finden.<\/p>\n<p class=\"western\">Speri ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit Mitte des 19. Jahrhunderts existiert und in dem mittlerweile die sechste Generation im Betrieb t\u00e4tig ist. Der Name Speri hat im Valpolicella einen guten Klang, vor allem der <a title=\"Speri Amarone della Valpolicella Classico 2007\" href=\"https:\/\/vocella.de\/index.php\/weine\/rotweine\/amarone\/speri-amarone-della-valpolicella-classico-2007\/\">Speri Amarone<\/a> wird regelm\u00e4\u00dfig pr\u00e4miert. \u00dcber das Tal hinaus ist das Weingut aber nur wenigen bekannt.<\/p>\n<div style=\"float: right; margin: 10px 0 10px 10px; padding: 2px; border: 1px solid #999;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: 0;\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2796.2600251423532!2d10.919734315790464!3d45.50484397910146!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x4781e36e6b308d1b%3A0xc6496a144d36bd8b!2sSperi+Viticoltori!5e0!3m2!1sde!2sde!4v1452247987598\" width=\"250\" height=\"188\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/div>\n<p class=\"western\">Speri baut auf ca. 60 Hektar ausschlie\u00dflich klassische Valpolicella-Reben an, als da w\u00e4ren Corvina, Rondinella, Molinara, Oseleta und Rossanella. Angebaut wird biodynamisch ohne Kunstd\u00fcnger und ohne Pestizide oder Herbizide. Diese Vorgehensweise ist gl\u00fccklicherweise bei immer mehr Winzern anzutreffen. Speri hat diese Entscheidung bereits vor Jahren getroffen und ist dahingehend mittlerweile zertifiziert. Bei Speri handelt es sich zwar um einen Familienbetrieb, sie sind aber mit einer Produktion von rund 350.000 Flaschen nun wahrlich kein Kleinbetrieb.<\/p>\n<p class=\"western\">Das Weingut umfasst zur Zeit folgende Lagen<\/p>\n<ul>\n<li class=\"western\">Den Monte Sant&#8216; Urbano mit ca. 19ha in der Gemeinde Fumane mit seinen traditionellen Trockenmauern bringt auf Kalk-Tuff-B\u00f6den vulkanischen Ursprungs auf 280-350m H\u00f6he den <a href=\"\/\/vocella.de\/index.php\/2016\/01\/27\/speri-valpolicella-doc-classico-superiore-sant-urbano\/\">Valpolicella Classico Superiore Stant&#8216; Urbano<\/a> und den Amarone hervor.<\/li>\n<li class=\"western\">Die Lage La Roggia mit ca. 10ha, westlich von Pedemonte am Monte Sausto gelegen. Hier wird auf Schluffboden auf ca. 140m H\u00f6he u.a. lagenrein der Recioto produziert.<\/li>\n<li class=\"western\">Daneben existieren weitere Lagen in La Fontana, Lenguin, La Roverina, I Comunai mit unterschiedlichen Untergr\u00fcnden, zumeist sehr mineralische Kalk-Lehm-B\u00f6den.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"western\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/speri_winery_new.jpg\" alt=\"Weingut Speri\" width=\"300\" height=\"225\" \/>Wer schon einmal einige Weing\u00fcter im Valpolicella besucht hat, insbesondere popul\u00e4re Weing\u00fcter wie z.B. Bertani, Masi, Zenato u.v.m., wird sich vielleicht \u00fcber den ein oder anderen \u201eTouristen-Shop\u201c gewundert oder ge\u00e4rgert haben. Will sagen, man kann nat\u00fcrlich auch dort gute Weine verkosten und kaufen und vielleicht sogar allerlei \u00fcberfl\u00fcssigen Kram, wie Tassen, Sch\u00fcrzen o.\u00e4.. Allerdings wird man in diesen \u201eShops\u201c auch Touristenpreise f\u00fcr die Weine zahlen. Speri unterscheidet sich hier wohltuend. Kein Touri-Shop, sondern eine vern\u00fcnftige Degustation der Speri-Weine und faire Preise. Kauftipp: Unbedingt den Valpolicella Classico mitnehmen. Ein junger, frischer und fruchtiger Everyday-Wine mit weichen Tanninen.<\/p>\n<p class=\"western\">Speri produziert ausschlie\u00dflich aus eigenen Trauben aktuell einen Valpolicella Classico, einen Ripasso, den <a href=\"\/\/vocella.de\/index.php\/2016\/01\/27\/speri-valpolicella-doc-classico-superiore-sant-urbano\/\">Superiore Sant&#8216; Urbano<\/a>, <a title=\"Speri Amarone della Valpolicella Classico 2007\" href=\"https:\/\/vocella.de\/index.php\/weine\/rotweine\/amarone\/speri-amarone-della-valpolicella-classico-2007\/\">Amarone<\/a>, Recioto und Grappa. Mit etwas Gl\u00fcck k\u00f6nnt Ihr vor Ort auch noch das Speri Oliven\u00f6l erwerben. Die Weine der Familie Speri sind zur Zeit auch bei einigen wenigen Online-Shops erh\u00e4ltlich.<\/p>\n<figure style=\"width: 709px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"\" src=\"\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/speri_weine.png\" alt=\"Blick auf Fumane - Photo by Speri\" width=\"709\" height=\"380\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Photo Copyright by Speri Vitcoltori<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"padding: 5px; border: 1px solid #999;\">\n<h3>Faktencheck Speri Viticoltori<\/h3>\n<p>Lage: klassisches Valpolicella Gebiet<br \/>\nFl\u00e4che: ca. 60ha Anbaufl\u00e4che<br \/>\nMenge: rund 350.000 Flaschen Produktion<br \/>\nTop-Lagen: Monte Sant&#8216; Urbano, La Roggia<br \/>\nWeine: Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore, Ripasso, Amarone, Recioto<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.speri.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.speri.com<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Weingut Speri liegt im Herzen des Valpolicella Classico Gebietes, in der Ortschaft San Pietro in Cariano. 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