{"id":1597,"date":"2021-06-10T11:07:25","date_gmt":"2021-06-10T09:07:25","guid":{"rendered":"https:\/\/vocella.de\/?p=1597"},"modified":"2021-06-10T12:30:15","modified_gmt":"2021-06-10T10:30:15","slug":"o-cuognolo-pompeiano-igp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/weine\/rotweine\/o-cuognolo-pompeiano-igp\/","title":{"rendered":"O Cuognolo Pompeiano IGP"},"content":{"rendered":"

Der O Cuognolo ist ein 100%iger Piedirosso und damit Rotwein in einer langen Tradition. Die Piedirosso-Rebe ist eine alte Sorte Kampaniens. Einige Experten vermuten sogar, dass es sich bei der Piedirosso um die von Plinius dem \u00c4lteren erw\u00e4hnte \u201eColumbina Purpurea\u201c handelt. Das ist ohne Belang f\u00fcr den heutigen Wein, aber man kauft und trinkt ja auch immer eine Geschichte mit. Piedirosso ist hinter der Aglianico die Nummer 2 in Kampanien, was die Anbaufl\u00e4che angeht. Diese beiden werden auch oft zusammen verwendet, allerdings vermag die Piedirosso auch alleine zu gl\u00e4nzen. Neben Kampanien ist sie auch noch zum Anbau in Apulien zugelassen.<\/p>\n

\"ODie Reben f\u00fcr den O Cuognolo werden von der Tenuta le Lune del Vesuvio<\/a> auf etwa 200-250m H\u00f6he an den Ausl\u00e4ufern des Vesuv angebaut. Extrem fruchtbarer Boden vulkanischen Ursprungs, der gut Wasser speichert und eine ordentliche mineralische Note in den Weinen verspricht. Angebaut wird im Guyot-System, aber eher schon eine Mischung aus Guyot und der buschigen Albarello-Wuchsform. Sehr dicht, sich gegenseitig mit Schatten versorgend, sorgt dieses System daf\u00fcr, dass die Trauben nicht verbrennen.<\/p>\n

Im Falle der Tenuta le Lune del Vesuvio werden die Trauben Mitte Oktober geerntet. Nach der sanften Pressung werden die Beeren in Edelstahltanks vergoren und d\u00fcrfen nach dem Umpumpen ebenfalls in gro\u00dfen Tanks noch etwas zur Ruhe kommen vor der Flaschenabf\u00fcllung. Man verzichtet beim Cuognolo v\u00f6llig auf Holzf\u00e4sser, verl\u00e4sst sich voll auf die Eigenaromatik der Piedirosso und die transportierten Qualit\u00e4ten des Terroir.<\/p>\n

Vor Ort (2019) und erneut jetzt @home habe ich den 2018er Jahrgang des O Cuognolo verkostet. Im Glas zeigt er ein helles klares kirschrot. Das Bouquet \u00fcberzeugt mit wunderbar fruchtigen und w\u00fcrzigen Noten nach Holunder, Sanddorn, dunklem Gelee und einem Hauch Karamell. F\u00fcr einen jungen und eigentlich recht einfachen Wein schon eine volle beeindruckende Nase. Im Mundraum zeigen sich auch wieder die dunklen unges\u00fc\u00dften Fr\u00fcchte, begleitet von Lakritz und Zimt. Dazu frische leichte mineralische Komponenten. Die S\u00e4ure ist nur schwach ausgebildet, worunter der Wein aber keinesfalls leidet. Insgesamt ein recht voller und runder Wein mit einer sch\u00f6nen tiefen Frucht und einer insgesamt tollen Aromatik.<\/p>\n

Vor Ort habe ich den Wein f\u00fcr rund 10,- pro Flasche bestellen k\u00f6nnen. F\u00fcr den Preis bekommt man einen sauber produzierten Piedirosso, der sowohl die Charakteristik der Rebe als auch die des Terroirs \u201er\u00fcber bringt\u201c. Leider sind die Weine der Tenuta selten in Deutschland erh\u00e4ltlich. Aktuell sind sie aber bei https:\/\/www.gentilegusto.de\/<\/a> im Programm.<\/p>\n

O Cuognolo Pompeiano IGP<\/strong><\/p>\n