{"id":226,"date":"2016-03-02T20:45:07","date_gmt":"2016-03-02T19:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/vocella.de\/?p=226"},"modified":"2017-02-22T21:55:48","modified_gmt":"2017-02-22T20:55:48","slug":"marion-teroldego-der-exot-im-valpolicella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/weine\/rotweine\/marion-teroldego-der-exot-im-valpolicella\/","title":{"rendered":"Marion Teroldego – Der Exot im Valpolicella"},"content":{"rendered":"

Der Teroldego ist eine von vielen Besonderheiten der Azienda Agricola Marion<\/a>. Besonders, weil die Rebsorte Teroldego im Valpolicella sonst sehr wenig bis gar nicht angebaut wird. Ich kenne jedenfalls keinen Winzer im Valpolicella, der auf diese Sorte setzt.<\/p>\n

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\"Marion<\/p>\n<\/div>\n

Die Rebsorte Teroldego ist eine autochthone Rebsorte, die aus dem Trentino stammt und dort seit dem 14. Jahrhundert angebaut wird. Neben dem Trentino findet man sie noch h\u00e4ufig in S\u00fcdtirol, in einigen Lagen am Gardasee, in wenigen Weing\u00fctern in Neuseeland und Kalifornien und eben im Valpolicella bei Marion.<\/p>\n

Es mag dem, f\u00fcr das Valpolicella untypischen, Terroir geschuldet gewesen sein, dass die Campedellis auf den Teroldego verfielen. Im Ursprungsgebiet w\u00e4chst er auf mageren sehr felsigen\u00a0 Untergr\u00fcnden im Etschtal. Der Fluss Nocce hat reichlich Felsen und Ger\u00f6ll aus den Bergen mitgebracht und hier abgelagert. So m\u00fchsam die Bearbeitung dieses Bodens ist, so positiv ist die Wirkung auf die Reben. Die zahlreichen Felsen speichern tags\u00fcber die W\u00e4rme und geben diese nachts ab.<\/p>\n

Der Untergrund, auf dem Marion den Teroldego anbaut, ist bei weitem nicht so felsig. Es ist ein Kalk-Lehm-Boden, der aber kr\u00e4ftig mit wei\u00dfem Schotter durchsetzt ist. Die Wahl der Rebsorte als auch die Beschaffung der Pflanzen von Elisabetta Foradori<\/a>, die als Patin des Teroldego gilt, f\u00fchrten aber zum Erfolg. Der Marion Teroldego IGT, verkostet habe ich den 2012er Jahrgang, ist heute ein voller und an Aromen reicher Klassewein. Was die dunkelrote leicht violette Farbe andeutet und kr\u00e4ftige mineralische Duftnoten mit Ankl\u00e4ngen an Kr\u00e4uter versprechen, h\u00e4lt der Geschmack. Mit Brombeeren, Blaubeeren, Sauerkirsche, Wildkr\u00e4utern, ordentlichen mineralischen Aromen und seinen kr\u00e4ftigen, aber ausgewogenen Tanninen bietet der Teroldego eine \u00fcberraschende Geschmacksvielfalt, die im Abgang mild und rund nachklingt.<\/p>\n

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\"In<\/p>\n<\/div>\n

Die Trauben des Teroldego werden, \u00e4hnlich wie bei vielen im Valpolicella beheimateten Sorten, nach der Lese noch getrocknet bevor sie gekeltert werden, was den Alkoholgehalt von 14,5% erkl\u00e4rt. Abschlie\u00dfend reift der Teroldego noch drei Jahre im Holzfass bevor er abgef\u00fcllt wird. Die Jahresproduktion bel\u00e4uft sich auf rund 4.000 Flaschen.<\/p>\n

Der Marion Teroldego ist mittlerweile bei einigen (Online-) H\u00e4ndlern erh\u00e4ltlich und mit einem Preis zwischen 26,- und 30,- Euro definitiv eine gute Wahl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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