{"id":46,"date":"2015-12-26T12:10:33","date_gmt":"2015-12-26T11:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/vocella.de\/?p=46"},"modified":"2021-01-13T17:40:57","modified_gmt":"2021-01-13T16:40:57","slug":"azienda-agricola-falezze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/winzer\/valpolicella\/azienda-agricola-falezze\/","title":{"rendered":"Azienda Agricola Falezze"},"content":{"rendered":"<p>Bevor ich etwas \u00fcber die Azienda Agricola Falezze schreibe und wie wir das Weingut und die Weine entdeckt haben, m\u00f6chte ich kurz erz\u00e4hlen wie ich normalerweise Weing\u00fcter f\u00fcr einen Besuch ausw\u00e4hle.<br \/>\nIn der Regel grase ich mehrere Quellen ab, um Weing\u00fcter f\u00fcr die n\u00e4chste Tour zu finden. Anhaltspunkte sind Empfehlungen anderer Weinliebhaber oder anderer Winzer, Besprechungen in Weinf\u00fchrern wie dem <em>SlowWine Italien<\/em> oder dem <em>Gambero Rossi<\/em> oder auch besonders gelobte Weine oder Winzer guter Weinh\u00e4ndler. Falezze wurde in keinem dieser Quellen besprochen oder auch nur erw\u00e4hnt. \u00dcber Falezze bin ich bei Facebook \u201egestolpert\u201c. Wie bekannt empfiehlt Facebook gelegentlich Seiten, die f\u00fcr das jeweilige Profil von Interesse sein k\u00f6nnten und in meinem Profil fand ich dann den Hinweis auf die Seite von Falezze. Von da aus ein Klick zur ansprechenden offiziellen <a href=\"http:\/\/www.falezze.it\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Webseite von Falezze<\/a> und schon war das Interesse geweckt.<\/p>\n<p>Wir haben die Azienda Agricola Falezze 2014 besucht und auch das war wieder einem Zufall geschuldet. Zumeist bereisen wir das Valpolicella im sp\u00e4ten Fr\u00fchjahr. Ich arbeite vorher die Liste der zu besuchenden Winzer aus und los geht\u2019s. An diesem Tag hatten wir eigentlich mehrere andere Winzer auf der Agenda, hatten jedoch nicht bedacht, dass italienischer Nationalfeiertag war und somit alle Gesch\u00e4fte und viele Weing\u00fcter geschlossen waren. Es bedurfte einiger Telefonate und schnell waren einige Winzer (etwas weiter hinten auf meiner Liste) gefunden, die ge\u00f6ffnet hatten und in eine Tour passten, darunter Falezze.<\/p>\n<div style=\"float: right;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: 0;\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m27!1m12!1m3!1d179159.90389364006!2d10.938917370424381!3d45.44212915713583!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!4m12!3e0!4m4!1s0x0%3A0x9311fcb411b57862!3m2!1d45.464596!2d11.141638!4m5!1s0x477f5f68699be0e3%3A0x53f85a636882595b!2sVerona!3m2!1d45.438384199999994!2d10.991621499999999!5e0!3m2!1sde!2sde!4v1451505401630\" width=\"350\" height=\"263\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/div>\n<p>Wir waren ja schon einiges gew\u00f6hnt an schwer zu findenden Weing\u00fctern, aber Falezze war wirklich knifflig. Erst die direkte Abholung durch Sofia und Luca Anselmi, den Inhabern, verhalf uns zum Genuss. Sofia spricht hervorragend Englisch, was sehr hilfreich war, da mein Italienisch noch arg zu w\u00fcnschen \u00fcbrig l\u00e4sst.<br \/>\nSofia und Luca betreiben das Weingut in dritter Generation. Lucas Gro\u00dfvater erwarb das Land nach dem zweiten Weltkrieg. Es liegt im sch\u00f6nen Illasi-Tal, ca. 18km von Verona entfernt.<\/p>\n<p>Es ist altes Land, auf dem schon sehr lange Wein angebaut wird. Der Name Falezze leitet sich vom Gebiet ab, in dem die Weinberge liegen. Sofia und Luca verf\u00fcgen \u00fcber einige der \u00e4ltesten Weinst\u00f6cke (\u00fcber 80 Jahre) im Valpolicella-Gebiet. Weinst\u00f6cke dieses Alters liefern zwar nicht mehr die Menge an Trauben, sind aber robuster was die Jahreszeiten und (fehlende) Niederschl\u00e4ge angeht und liefern eine \u00fcberraschende Qualit\u00e4t. Zwar wurde schon lange in Lucas Familie Wein angebaut, jedoch nur zum Eigenbedarf. Ein Teil der Trauben wurde, wie bei vielen kleinen Weinbauern, an andere Winzer oder die Genossenschaft verkauft. Erst seit 2008 vermarkten Sofia und Luca die Weine eigenst\u00e4ndig und unter eigenem Namen und Label. Die gesamte Arbeit auf dem Weinberg und am Wein findet in der Familie statt, keiner der Arbeitsschritte ist ausgegliedert oder an Dritte vergeben.<br \/>\nZur Zeit produziert Falezze ca. 1.000 Flaschen <a title=\"Falezze Valpolicella Superiore\" href=\"https:\/\/vocella.de\/index.php\/weine\/rotweine\/falezze-valpolicella-superiore\/\">Valpolicella Superiore<\/a>, ca. 5.000 Flaschen <a title=\"Falezze Ripasso Superiore\" href=\"https:\/\/vocella.de\/index.php\/weine\/rotweine\/ripasso-della-valpolicella-falezze\/\">Ripasso<\/a>, rund 4.000 Flaschen <a title=\"Falezze Amarone\" href=\"https:\/\/vocella.de\/index.php\/weine\/rotweine\/amarone\/falezze-amarone\/\">Amarone<\/a> und seit kurzem auch einige Hundert Flaschen Recioto. Ihr seht, ein sehr kleiner Betrieb. Wie bei den meisten Winzern im Valpolicella, stehen auch bei Falezze zwischen den Parzellen zahlreiche Oilvenb\u00e4ume. Das \u00d6l kann ebenfalls gekostet und gekauft werden (unbedingt kosten!). Im Fr\u00fchjahr 2015 wurde mit dem Bau eines neuen Weinkellers auf dem Gel\u00e4nde begonnen, der mittlerweile fertig sein sollte.<\/p>\n<figure id=\"attachment_74\" aria-describedby=\"caption-attachment-74\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"74\" data-permalink=\"https:\/\/vocella.de\/index.php\/winzer\/valpolicella\/azienda-agricola-falezze\/attachment\/falezze_fb\/\" data-orig-file=\"https:\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/falezze_fb.jpg\" data-orig-size=\"1024,828\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Sofia und Luca Anselmi vom Weingut Falezze\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Sofia und Luca Anselmi vom Weingut Falezze&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Photo by Michael Sinne&lt;\/p&gt;\n\" data-medium-file=\"https:\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/falezze_fb-300x243.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/falezze_fb-1024x828.jpg\" class=\"size-medium wp-image-74\" src=\"https:\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/falezze_fb-300x243.jpg\" alt=\"Sofia und Luca Anselmi vom Weingut Falezze\" width=\"300\" height=\"243\" srcset=\"https:\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/falezze_fb-300x243.jpg 300w, https:\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/falezze_fb-768x621.jpg 768w, https:\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/falezze_fb.jpg 1024w, https:\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/falezze_fb-972x786.jpg 972w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-74\" class=\"wp-caption-text\">Sofia und Luca Anselmi vom Weingut Falezze<\/figcaption><\/figure>\n<p>Was ist das Besondere an Falezze und seinen Weinen? Zun\u00e4chst einmal die \u00fcberaus herzliche und freundliche Art und Atmosph\u00e4re mit der Sofia und Luca ihre Besucher empfangen. Ich habe mich selten in einem Weingut so willkommen gef\u00fchlt. Zum Zweiten w\u00e4ren da die Weine. In den n\u00e4chsten Beitr\u00e4gen werde ich auf den Ripasso und den Amarone von Falezze detailliert eingehen. Die Weine, allein die St\u00fcckzahl l\u00e4sst es ahnen, sind nicht billig, aber das Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis ist einfach \u00fcberragend. Die beiden arbeiten mit Herzblut und sehr hohen Qualit\u00e4tsanspr\u00fcchen an ihre Weine, was man mit jedem Tropfen schmeckt. Im Mai 2016 werden wir sie wahrscheinlich wieder besuchen und ich bin jetzt schon gespannt auf den n\u00e4chsten Qualit\u00e4tssprung.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bevor ich etwas \u00fcber die Azienda Agricola Falezze schreibe und wie wir das Weingut und die Weine entdeckt haben, m\u00f6chte ich kurz erz\u00e4hlen wie ich normalerweise Weing\u00fcter f\u00fcr einen Besuch ausw\u00e4hle. 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