{"id":690,"date":"2017-04-24T17:28:22","date_gmt":"2017-04-24T15:28:22","guid":{"rendered":"https:\/\/vocella.de\/?p=690"},"modified":"2019-04-29T18:15:52","modified_gmt":"2019-04-29T16:15:52","slug":"valpolicella-rebsorten-teil-5-oseleta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/rebsorten\/valpolicella-rebsorten-teil-5-oseleta\/","title":{"rendered":"Valpolicella Rebsorten – Teil 5: Oseleta"},"content":{"rendered":"

Synonyme: Osselina, Uccellina<\/p>\n

Oseleta ist eine sehr alte Sorte, die bereits nahezu verschwunden war, bevor in den 70er Jahren im D\u00f6rfchen Pigozzo eine kleine Fl\u00e4che mit dieser Sorte wiederentdeckt wurde. Aufgrund der besonderen Eigenschaften wurde die Oseleta wieder vermehrt, fand immer mehr Liebhaber unter den Winzern und wurde schlie\u00dflich auch 2002 f\u00fcr die Nutzung im Amarone zugelassen.<\/p>\n

\"OseletaDie Pflanze ist relativ unempfindlich, weist gute Resistenzen gehen Pilzbefall und vor allem gegen Botrytis auf, die Trauben k\u00f6nnen daher auch lange an der Pflanze reifen. Die Oseleta ist sp\u00e4t reifend und wenig ertragreich. Die Trauben werden nur 10-20cm lang und bringen ein Durchschnittsgewicht von 134g auf die Waage.<\/p>\n

Neben einem ordentlichen S\u00e4ureanteil bringt diese Sorte viel Zucker mit und durch die dicke dunkle Schale auch kr\u00e4ftige Gerbstoffgehalte. Oseleta ist also optimal dazu geeignet, Cuvees \u201eauszugleichen\u201c, je nachdem in welche Richtung es gehen soll. Aufgrund dieser Eigenschaften wird sie auch von immer mehr Winzern im Amarone eingesetzt.
\nZugelassen zum Anbau ist sie im Valpolicella und im Bardolino. Sortenrein wird sie nur sehr selten ausgebaut, bekannt sind Zym\u00e9 und Masi (Osar)<\/a>.<\/p>\n

\u00bb Zur Einf\u00fchrung Rebsorten im Valpolicella<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Synonyme: Osselina, Uccellina Oseleta ist eine sehr alte Sorte, die bereits nahezu verschwunden war, bevor in den 70er Jahren im D\u00f6rfchen Pigozzo eine kleine Fl\u00e4che mit dieser Sorte wiederentdeckt wurde. Aufgrund der besonderen Eigenschaften wurde die Oseleta wieder vermehrt, fand […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":692,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Valpolicella Rebsorten - Teil 5: Oseleta","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[119],"tags":[12,22,21,115,75,19,18,2],"class_list":["post-690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rebsorten","tag-amarone","tag-corvina","tag-corvinone","tag-dindarella","tag-molinara","tag-oseleta","tag-rondinella","tag-valpolicella"],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/vocella.de\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/reben_titel_oseleta.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6ozF3-b8","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/690"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/690\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocella.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}