So langsam macht mir Corona zu schaffen. Einfach weil mir langsam, aber sicher, die vorzustellenden Winzer ausgehen. Es ist jetzt bereits das zweite Jahr in dem ich keinen Winzer in Italien besuchen konnte. Also greifen wir auf das Jahr 2019 […]
Das Weingut Corte Cavedini liegt im östlichen Teil des Valpolicella in der Gemeinde Marcellise und wurde auf zwei Wegen von mir entdeckt. Das erste Mal ist mir der Name aufgefallen als mir vor rund zweieinhalb Jahren in der Trattoria „Al […]
San Rustico in Valgatara produziert zwei Wein-Linien. Eine eher als klassisch zu bezeichnende mit allem was das Valpolicella hergibt, von Rosso Veronese bis Amarone. Die zweite Linie namens „Gaso“ weist neben einem Amarone und einem Recioto auch diesen Ripasso auf. […]
Es ist schon ein halbes Jahr vergangen seit meinem Besuch bei der Familie Campagnola, aber mir ist noch gut in Erinnerung welchen Eindruck die Weine auf mich gemacht haben. Insbesondere die rigorose Auswahl und Konzentration bei Ernte und Weiterverarbeitung kommen […]
Ich schätze am Valpolicella vor allem die große Vielfalt. Nicht unbedingt Vielfalt an unterschiedlich klassifizierten Weinen, sondern eher die Bandbreite innerhalb einer Klassifizierung. Es existieren Superiore von 6,- bis zu 60,- Euro, die auch qualitativ eher die Bandbreite vom einfachen […]
Ursprünglich als Besuchsziel erkoren hatte ich das Weingut Boscaini wegen des sortenrein gebauten Molinara. Selbiger war aber leider zum Zeitpunkt meines Besuches gerade nicht verfügbar. Das Weingut Carlo Boscaini steht stellvertretend für eine unübersehbare Zahl an kleinen Familienbetrieben, die in […]
Amarone und Ripasso bestimmen aktuell das Geschehen im Veneto. Die Produktionszahlen gehen immer weiter nach oben. Ich trete heute einmal etwas auf die Bremse und bespreche den eigentlich wichtigsten Wein des Valpolicella – den Classico. Klar, mit Preisen zwischen 25 […]
Ich betreibe diesen Blog als Hobby und nutze jede Gelegenheit, in meinem heiß geliebten Valpolicella „vorbeizuschauen“ und sei es auch nur kurz. So ergab sich vergangenen Sommer die Möglichkeit, „mal eben“ aus Österreich herüber zu fahren und das Weingut Monte […]
Synonyme: Rossanella, Rossara, Brepon, Uva salada Molinara ist nur noch die vierte Kraft im Reigen der Amarone-Ingredenzien. War sie bis 2002 noch ein Pflichtbestandteil des Amarone, ist sie heute nur noch ein „Kann-Bestandteil“ (maximal 10%). Molinara ist eine ertragsschwache Sorte. […]
Synonyme: Corvinon, Cruinon In allen Veroneser „DOCs“ darf bis zu einem gewissen Anteil die Corvina durch Corvinone ersetzt werden. Lange Zeit wurde die Corvinone nur für einen Klon der Corvina gehalten, DNA-Analysen haben das aber widerlegt, obgleich natürlich eine enge […]
Teil 1 nicht gelesen? Dann aber los! Vor Kurzem sprach ich mit meinem lokalen Weinhändler auch über das Thema Lugana. „Ach, alles nur Hype. Da steckt doch nichts dahinter.“, so die Aussage des Händlers. Und mit dieser Aussage steht er […]
Es ist Spätsommer am Gardasee, die Touristen sitzen in den Cafes an den Uferpromenaden von Lazise, Sirmione, Gardone oder Malcesine und trinken einen Caffè oder einen kühlen Weißwein. Und wenn man dort einen kühlen Weißwein trinkt, ist es mit an […]