Alle Beiträge für Schlagwort Molinara
Monte dall‘ Ora Amarone della Valpolicella DOCG – Stropa
Ich habe schon eine Menge Wein verkostet und getrunken. Insbesondere den Weinen aus dem Valpolicella galt und gilt mein Hauptaugenmerk und zuvorderst natürlich dem Amarone. Sein Erfolg der letzten Jahre […]
Bio-Weingut Azienda Agricola Monte Dall‘ Ora
Ich betreibe diesen Blog als Hobby und nutze jede Gelegenheit, in meinem heiß geliebten Valpolicella „vorbeizuschauen“ und sei es auch nur kurz. So ergab sich vergangenen Sommer die Möglichkeit, „mal […]
Valpolicella Rebsorten – Teil 6: Dindarella
Synonyme: Pelara Lange Zeit wurden Dindarella und Pelara für zwei unterschiedliche Varietäten gehalten, neuere DNA-Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass es sich um ein und dieselbe Sorte handelt. Seit dem 19. […]
Valpolicella Rebsorten – Teil 5: Oseleta
Synonyme: Osselina, Uccellina Oseleta ist eine sehr alte Sorte, die bereits nahezu verschwunden war, bevor in den 70er Jahren im Dörfchen Pigozzo eine kleine Fläche mit dieser Sorte wiederentdeckt wurde. […]
Valpolicella Rebsorten – Teil 4: Molinara
Synonyme: Rossanella, Rossara, Brepon, Uva salada Molinara ist nur noch die vierte Kraft im Reigen der Amarone-Ingredenzien. War sie bis 2002 noch ein Pflichtbestandteil des Amarone, ist sie heute nur […]
Valpolicella Rebsorten – Teil 3: Corvinone
Synonyme: Corvinon, Cruinon In allen Veroneser „DOCs“ darf bis zu einem gewissen Anteil die Corvina durch Corvinone ersetzt werden. Lange Zeit wurde die Corvinone nur für einen Klon der Corvina […]
Die Rebsorten des Valpolicella
Wann ist ein Wein charakteristisch für eine Region und was macht die Weine einer Region vielleicht sogar einzigartig? Nun, da wären zuallererst die geografische Lage, Klima und der Boden zu […]
Società Agricola Piccoli Daniela
Die Societá Agricola Piccoli Daniela ist mir das erste Mal in den sozialen Medien wortwörtlich „ins Auge gesprungen“. Ins Auge gesprungen sind mir die Etiketten von Piccoli, die wirklich außergewöhnlich und […]
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