Primitivo – Ein Leuchtturm Apuliens

Ein Gastbeitrag von Tobias Strunz Primitivo ist eine dunkelschalige Traube und bekannt für fruchtige, farbintensive und mitunter auch opulente Weine. Manche Varianten weisen eine besonders hohe Konzentration und auch Gradation auf, darunter der Primitivo di Manduria und dessen Süßweinvariante Dolce […]